Hadiah Rumah: Cara Membuat Ramuan Kuliner Herbal De Provence

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 23:56

Hadiah buatan sendiri dapat menambahkan sentuhan khusus pada setiap kesempatan. Untuk tukang kebun, sebotol campuran herbes de provence adalah hadiah kuliner yang sempurna yang menunjukkan kepada teman dan keluarga betapa Anda peduli. Meskipun mungkin ada sedikit nuansa pada resep bumbu herbes de provence, mari kita fokus pada ramuan yang dapat dengan mudah ditanam di sebagian besar pekarangan rumah.

Cara Menanam Herbes de Provence

Sebagian besar tumbuhan lebih menyukai lokasi yang cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik. Sebelum menanam, ubah tanah dengan bahan organik. Herbal yang digunakan dalam bumbu herbes de provence juga dapat ditanam di dalam pot di dalam rumah selama musim dingin.

Oregano – Setelah semua bahaya embun beku, tanam bibit oregano sekitar 12 inci (31 cm) terpisah atau tabur benih langsung dan tipis. Jepit kembali kuncup bunga untuk rasa yang lebih kuat.

Rosemary - Semak abadi ini tidak tahan dingin tetapi dapat dengan mudah ditanam dalam wadah dan dipindahkan di dalam ruangan untuk musim dingin. Jepit kembali ujung batang rosemary untuk menghasilkan tanaman yang lebih lebat.

Summer savoury – Benih langsung di luar ruangan tahunan yang lebat ini di musim semi. Tipis tanaman gurih musim panas hingga 6 inci (15 cm) terpisah dan cubit ke belakang untuk mendorong percabangan.

English Thyme – Komponen dasar campuran herbes de provence ini bisa jadi rumitberkecambah dari biji tetapi mudah berkembang biak dari pembelahan akar. Untuk hasil terbaik, hindari pemupukan berlebihan dan penyiraman berlebihan.

Marjoram – Meskipun marjoram adalah tanaman tahunan yang dingin, ia ditanam di sebagian besar kebun sebagai tanaman tahunan. Mulai benih di dalam ruangan dan pindahkan ke kebun setelah bahaya embun beku berlalu. Untuk rasa terbaik, panen daunnya sebelum tanaman berbunga.

Lavender – Sebagai bahan umum dalam resep herbes de provence, lavender adalah ramuan abadi yang membutuhkan sirkulasi udara yang baik. Pilih lavender Inggris untuk iklim yang lebih dingin dan beri jarak antara tanaman 1 hingga 3 kaki (31-91 cm), tergantung pada varietasnya.

Cara Membuat Herbes de Provence Sendiri

Untuk rasa yang paling kaya, panen herba buatan sendiri untuk bumbu herbes de provence di pagi hari setelah embun mengering. Bilas puing-puing dari daun yang dipanen dengan lembut dengan aliran air yang lembut, lalu biarkan kering di atas handuk kertas.

Untuk mengawetkan herba untuk resep herbes de provence Anda, lanjutkan pengeringan di atas tisu di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Oven dengan pengaturan rendah atau dehidrator makanan juga bisa digunakan. Ketika daun herba rapuh dan mudah remuk, daun tersebut benar-benar kering dan siap digunakan.

Jika Anda baru belajar membuat herbes de provence sendiri, resep berikut ini cukup sederhana. Setelah menguasai resep herbes de provence ini, Anda bisa mencobanya dengan tambahan bahan seperti biji adas, daun salam, atau kulit jeruk kering.

Resep Herbal de Provence

2sendok teh daun marjoram kering
3 sendok teh daun rosemary kering
1 sendok makan daun oregano kering
2 sendok makan daun gurih musim panas kering
3 sendok makan daun thyme kering
1 sendok makan bunga lavender kering

Hancurkan daun besar dan bunga lavender sebelum mengukur herba ke dalam mangkuk. Aduk perlahan agar bumbu tercampur rata. Untuk pemberian hadiah, isi stoples dekoratif dengan campuran herbes de provence. Tambahkan busur, setangkai bunga lavender kering, dan label hadiah.